⚡ Crevettes Au Curcuma Et Lait De Coco

Rizpilaf au curcuma lait de coco et crevettes. mercredi, 6 avril 2022 . En ce Moment. Coronavirus; France; Santé ; Nutrition; Bien-être; Beauté; Mode; Cuisine; Famille; Voyages; Maison. Déco; High-Tech; Religion; Rechercher; Sidebar (barre latérale) Connexion; Menu; Connexion; Accueil/ Riz pilaf aux crevettes curcuma et lait de coco. Riz pilaf aux crevettes curcuma et lait de coco Saisissezalors les crevettes 1 minute sur chaque face à feu vif puis retirez les crevettes et réservez. Dans la sauteuse contenant encore l' échalote et les épices, versez le lait de coco, ajoutez le fumet de poisson, du poivre et laissez réduire 15 minutes à feu doux. Goutez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Réservez jusqu Lesétapes de la réalisation de votre recette avec le companion de Moulinex. Pour réussir a coup sur la recette " crevettes et petoncles au lait de coco curcuma et curry au Companion " avec le robot de cuisine multicuseur companion, utilisez le livre PDF companion moulinex. Les instructions pour faire un excellent crevettes et petoncles au lait de coco kiWqC. Voici comment réaliser votre recette avec le Cookeo de Moulinex Pour faire la recette " crevettes et petoncles au lait de coco curcuma et curry au cookeo " avec le robot de cuisine multicuseur Cookéo, utilisez le livre PDF cookeo moulinex Les instructions pour réaliser un gouteux crevettes et petoncles au lait de coco curcuma et curry au cookeo Temps de cuisson de la recette avec le robot moulinex Liste des ingrédients pour faire votre crevettes et petoncles au lait de coco curcuma et curry au cookeo [Total 0 Moyenne 0/5] Si vous avez des informations ou des conseils sur la recette cookeo, laissez un commentaires Le sujet que vous souhaitez consulter est introuvable. Autres discussions Dernier message par Lola78 06 avr. 2016 [1434] Dernier message par fifina 25 oct. 2003 [1036] Dernier message par Tatie21 19 oct. 2012 [1202] Dernier message par liliv 22 sept. 2006 [2222] This post was most recently updated on March 2nd, 2019Et pourquoi pas un petit tour aux Antilles… Il y a longtemps que je ne vous avais pas emmenés aux Antilles, n’est-ce pas? Alors on y va tout de suite avec ce délicieux plat bien réconfortant et consistant, des dombrés aux crevettes. Les dombrés sont en fait des petites boules de pâte farine + eau + sel cuites avec des légumes secs en sauce ou de la viande ou des fruits de mer. Dombrés de crabes, dombrés d’écrevisses, dombrés de lentilles, dombrés de haricots rouges, bref vous l’avez compris, les recettes des dombrés se déclinent en plusieurs variantes aux Antilles, mais les plus connues sont aux crevettes ou aux haricots rouges. Les dombrés en cuisant dans la sauce deviennent moelleux et s’imprègnent généreusement des épices. On est déjà en plein dans l’exotisme, mais avec le lait de coco en plus, c’est le dépaysement assuré…Sans le lait de coco, vous aurez la recette traditionnelle de dombrés. Certains rajoutent du beurre ou de l’huile dans la pâte à dombrés, moi je préfère laisser comme ça, ils deviennent de toute façon bien moelleux en cuisant dans la pour 6-8 personnes Sauce – 1 kg de crevettes non décortiquées– 20 cl de lait de coco– 3 tomates– 2 cives– 2 oignons– 3 branches de persil– 1 branche de thym– 4 gousses d’ail– 1 citron vert– 2 cuillerées à soupe de concentré de tomate– 1 piment fort attention aux enfants ou personnes sensibles– sel, poivre Pâte à dombrés – 500 g de farine– 1/2 verre d’eau– 1 pincée de selPréparation de la recette1- Versez environ 450 g de farine dans un grand bol. Faites un puits, versez-y le sel, l’eau, puis ramenez la farine sur le trou et devez obtenir une pâte ferme non cassante, mais légèrement collante. Si elle est trop collante et qu’elle ne se détache pas de vos doigts, rajoutez le reste de farine petit à petit et mélangez. Réservez, en couvrant avec un torchon. 2- Epluchez et hachez finement les épices, écrasez 3 gousses d’ail. Faites-les revenir dans une cocotte avec un peu d’huile. Décortiquez la moitié des crevettes, puis ajoutez-les avec les crevettes non décortiquées il faut bien laisser des crevettes entières afin de donner du goût à la sauce. Versez ensuite les tomates coupées et le concentré de tomates. Ajoutez environ 80 cl d’eau, salez et poivrez. 3– Quand l’ébullition commence, réduire le feu et rajouter les dombrés au fur et à mesure. Pour les faire, imaginez que vous avez de la pâte à modeler entre les mains et amusez-vous à faire des petites boules, que vous rajouterez au fur et à mesure dans la sauce. Laisser cuire à feu doux 20 mn, jusqu’à ce que la sauce s’épaississe surveillez au cas où il faudrait rajouter un peu d’eau .4- Après ce temps, ajoutez le jus de citron, une gousse d’ail finement écrasée et le lait de coco. Laissez cuire 2 mn de plus. Dégustez!

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